Это очень интересный рецепт салата – готовится из овощей и фасоли, получается ярким, вкусным и аппетитным.
Потребуется:
• Стакан зеленого горошка
• Стакан кукурузы
• Две морковки
• Зеленая фасоль консервированная
• Болгарский перец
• Пара ложек миндаля
• Сельдерей, зеленый лук, чеснок
Заправка:
• Полстакана масла (используют растительное)
• Яблочный или винный уксус
• Базилик
• Перец
Приготовление:
- Миндаль прожаривают на сухой сковородке. Перец с морковкой очищают, нарезают небольшими кубиками, сельдерей – тоненькими ломтиками, а лук просто измельчают.
- Стручки фасоли режут кусочками и смешивают с подготовленными овощами. Добавляют горошек с кукурузой, измельченный чеснок и миндаль.
- Из ингредиентов для заправки смешивают ароматную массу и ею заливают получившийся салат.
Остается перемешать яркий салат и подать его к столу.