Курица «Блинная»

Это праздничное блюдо понравится всем любителям курицы. Но просто запечь тушку в духовке – это слишком банально. Поэтому стоит присмотреться к этому интересному рецепту.Потребуется:• Куриная тушка• Четыре яйца• По 300 г грибов, муки, молока• Две луковицы• Несколько зубчиков чеснока• Майонез, масло (берут растительное), сода, сахар, сольПриготовление: С курицы аккуратно снимают кожу, мясо отделяют от косточек, … Read moreКурица «Блинная»

Хумус из белой фасоли с запеченной морковью

Запеченная морковка в тандеме с хрустящим фундуком – это изюминка данного хумуса. Пробовать однозначно!Потребуется:• Банка белой фасоли• Три морковки• Чеснок• Фундук жареный• Масло (берут оливковое), тахинная паста, уксус (берут бальзамический), зелень, сахар, перец, сольПриготовление: Морковку очищают, режут брусочками, выкладывают на противень, рядом кладут неочищенный чеснок. Сбрызгивают маслом, поливают уксусом, посыпают сахаром, перцем, солью. Готовят двадцать … Read moreХумус из белой фасоли с запеченной морковью

Шанежки в мультиварке

Эти вкусные открытые пирожки можно легко приготовить в мультиварке.Потребуется:• Три стакана муки• Три яйца• Полстакана молока• Дрожжи• Сахар• Сливочное маслоСмазывание:• Сметана, мука, масло (берут растительное), сахарПриготовление: Дрожжи разводят в молоке, добавляют половину муки, вымешивают. Убирают опару в теплое место, потом солят, вводят растертые с сахаром яичные желтки, перемешивают. Засыпают остатки муки, вымешивают, вливают растопленное масло. … Read moreШанежки в мультиварке

Салат «Миндальная мозаика»

Это очень интересный рецепт салата – готовится из овощей и фасоли, получается ярким, вкусным и аппетитным.Потребуется:• Стакан зеленого горошка• Стакан кукурузы• Две морковки• Зеленая фасоль консервированная• Болгарский перец• Пара ложек миндаля• Сельдерей, зеленый лук, чеснокЗаправка:• Полстакана масла (используют растительное)• Яблочный или винный уксус• Базилик• ПерецПриготовление: Миндаль прожаривают на сухой сковородке. Перец с морковкой очищают, нарезают … Read moreСалат «Миндальная мозаика»

Цветная капуста с сыром

Это прекрасный способ накормить ребенка овощами. Ведь овощи, запеченные в сливках, да еще и под сырной корочкой – это настоящее великолепие.Потребуется:• По 300 г цветной капусты, брокколи• 400 мл сливок• 100 г сыра• Луковица• Два яйца• Чеснок, панировочные сухари, масло (берут растительное), перец, сольПриготовление: Лук очищают, режут мелкими кубиками. Чеснок измельчают. Масло разогревают и на … Read moreЦветная капуста с сыром

Хрустящий запеченный картофель

В приготовлении картошки с хрустящей корочкой есть небольшой секрет. И кроется он в предварительной обработке. Обязательно стоит ознакомиться с этим рецептом всем хозяйкам.Потребуется: • 700 г мелкой картошки• Твердый сыр• Масло (берут оливковое)• СольПриготовление: Картошку промывают, очищают. Если она не мелкая, режут на несколько частей. Доводят до кипения, варят десять минут. Сыр натирают. С картошки … Read moreХрустящий запеченный картофель

Салат из южных фруктов с йогуртом

Этот салат станет отличным дополнением для праздничного стола. Но и в обычные будни стоит иногда баловать себя такими вкусными и питательными блюдами.Потребуется:• По 200 г фейхоа, крупных фиников, сливочного йогурта• Два апельсина• Банан• Киви• Горсть кураги• Кешью, сок лайма, лимон, ванильный сахарПриготовление: Сначала курагу заливают кипятком, отставляют на полчаса набухать, потом режут кружочками. Финики промывают, … Read moreСалат из южных фруктов с йогуртом

Суп из картофеля и белокочанной капусты

Это низкокалорийный рецепт супа. Он понравится всем тем, кто следит за фигурой и просто соблюдает правильное питание.Потребуется:• Капуста• Четыре картофелины• Морковка, свекла, луковица• Несколько зубчиков чеснока• Лаврушка, перец горошком, масло (берут растительное), кетчуп, укроп, сольПриготовление: Картошку очищают, режут кубиками, а капусту – короткой соломкой. Морковку со свеклой очищают, натирают, а лук – измельчают. Воду доводят … Read moreСуп из картофеля и белокочанной капусты

Соус «Цезарь»

В салате «Цезарь» главная изюминка – это, конечно же, соус. Но эта заправка подойдет не только к салату, но и ко многим другим блюдам – обязательно стоит попробовать ее приготовить самостоятельно.Потребуется:• Анчоусы• Чеснок• Яичные желтки• Горчица• Пармезан• Лимон, масло (берут оливковое и растительное)• Перец, сольПриготовление: Очищенный чеснок и анчоусы нарубают, должна получиться однородная кашица. К … Read moreСоус «Цезарь»

Эдамаме в апельсиновом соусе

Бобы эдамаме – продукт не популярный, но купить его все-таки можно. Если же отыскать не получилось, можно взять стручковую фасоль или стручковый горошек.Потребуется:• Полкило эдамаме• Апельсин• Масло (берут сливочное), устричный соус, чеснок, перец, сольПриготовление: С апельсина удаляют цедру, отжимают сок. Цедру с соком складывают в сотейник, вливают немного устричного соуса, добавляют сливочное масло, измельченный чеснок. … Read moreЭдамаме в апельсиновом соусе