По этому рецепту салат очень просто готовится. Его можно смело подать к праздничному застолью, например, приготовив перед Новым годом.
Потребуется:
• По 200 г морковки, редьки, квашеной капусты
• Горсть грецких орехов
• По 80 мл масла (берут растительное), клюквенного сока, рассола от капусты
Приготовление:
- Морковку с редькой очищают, натирают и смешивают с квашеной капустой.
- Грецкие орехи измельчают и добавляют в салатную массу.
- Масло смешивают с соком и рассолом – получилась заправка к салату. Все тщательно перемешивают.
Перед подачей рекомендуется салат охладить. Можно украсить целыми веточками помытой зелени.